Parler de l'application de la pression dans la vie quotidienne, bien sûr, ne peut être séparé de son application aux humains. Comme on le sait, chez les êtres vivants, nous reconnaissons la présence de pressions telles que la pression artérielle chez l'homme, le transport de l'eau dans les plantes et le pouvoir capillaire dans les tiges.
Dans cette discussion, nous apprendrons à en savoir plus sur le pouvoir capillaire de la tige, qu'est-ce que c'est?
Contrairement aux humains, les plantes n'ont pas de système de pompage tel qu'un cœur qui envoie du sang à toutes les parties du corps. Ensuite, comment les plantes envoient-elles l'eau des racines aux parties supérieures de la plante?
Fondamentalement, le transport de l'eau dans les plantes peut se produire en raison du pouvoir capillaire de la tige. La tige capillaire elle-même est une caractéristique du tube capillaire qui a la forme d'une paille mais son diamètre est très petit. Cela peut également être considéré comme un symptôme de fluide ascendant et descendant dans le tube ou tube capillaire.
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Si une extrémité du tube capillaire est insérée dans le réservoir d'eau, le niveau d'eau dans le tube capillaire sera plus élevé que le niveau d'eau dans le réservoir. De même dans les plantes, l'eau sur les tiges sera plus élevée que l'eau dans le sol.
La puissance capillaire est influencée par la force de cohésion et la force d'adhérence. La force de cohésion est la force d'attraction entre les molécules dans le liquide, tandis que la force d'adhésion est la force d'attraction entre des molécules et des molécules de nature différente, à savoir le récipient du liquide.
Si l'adhérence est supérieure à la cohésion de l'eau avec la surface du verre, l'eau interagira fortement avec la surface du verre de sorte que l'eau mouille le verre et aussi la surface supérieure du liquide sera incurvée (concave). Cette situation peut amener le liquide à monter vers le haut par la tension superficielle dans une direction ascendante jusqu'à ce que la limite de l'équilibre de la force ascendante avec la gravité du liquide soit atteinte.
L'eau monte dans les tubes capillaires en raison de l'adhérence tandis que le mercure tombe dans les tubes capillaires en raison de la cohésion.
C'est ce qui se passe dans le processus de transport dans les usines. Les vaisseaux de xylème trouvés dans les tiges et les racines des plantes sont considérés comme des tubes capillaires. L'eau montera à travers les récipients en bois (xylème) en raison de la force d'adhérence entre les parois des récipients en bois et les molécules d'eau.
