Les plantes ont un système et un mécanisme de survie qui dépendent du rôle d'une cellule, à savoir la vacuole. Le rôle des vacuoles pour les plantes est très important et dépend de la concentration des substances qu'elles contiennent. D'une certaine manière, la capacité de vivre une plante dépend de la capacité des vacuoles à maintenir la concentration de substances qu'elles contiennent. Mais que sont exactement les vacuoles?
La vacuole est un organite cellulaire rempli de liquide, délimité par une seule membrane appelée tonoplaste. Ce liquide est de l'eau et y dissout des substances telles que des enzymes, des lipides, des alcaloïdes, des sels minéraux, des acides et des bases. En dehors de cela, les vacuoles contiennent également des acides organiques, des acides aminés, du glucose et des gaz.
En général, les vacuoles sont divisées en 2 types, à savoir les vacuoles contractiles et les vacuoles non contractiles ou les vacuoles alimentaires. La vacuole fonctionne comme un osmorégulateur, qui régule la valeur osmotique des cellules ou l'excrétion. Pendant ce temps, la vacuole non contractile fonctionne pour digérer les aliments et distribuer les produits alimentaires.
Les vaccins se trouvent dans toutes les cellules végétales, alors que les cellules animales n'ont généralement pas de vacuole, si les vacuoles sont généralement petites et non permanentes. Dans les cellules animales, les vacuoles ne se trouvent que chez les animaux unicellulaires, par exemple les protozoaires.
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En effet, les vacuoles sont abondantes dans les cellules jeunes et diminuent avec l'âge. Pendant ce temps, dans les cellules adultes, il n'y a qu'une seule vacuole appelée vacuole moyenne, qui se forme en raison de la croissance relativement rapide de la paroi cellulaire par rapport à la croissance du cytoplasme. Il existe plusieurs fonctions de cette vacuole, notamment:
- Un endroit pour stocker des substances alimentaires telles que le sucre et l'amidon
- Stockage des déchets métaboliques tels que tanins, gommes, calcium, oxalates et alcaloïdes
- Stockage de pigments
- Stocker le parfum des fleurs et des huiles essentielles ou des groupes d'huiles qui donnent une odeur distinctive comme l'huile d'eucalyptus
Pour attirer les insectes pollinisateurs, certaines des vacuoles des cellules végétales contiennent des pigments. Un exemple, les pigments rouges et bleus des couronnes de fleurs. À l'inverse, pour que les animaux prédateurs ne se rapprochent pas, les vacuoles des cellules végétales contiennent des composés et des odeurs toxiques.
